Ahora que ya tengo mi vajilla Duralex Lys Saphir y continuando con el menaje, tocaba renovar la cubertería. Debo empezar reconociendo que no soy en absoluto ningún conocedor en la materia, así que me puse a investigar.
Probablemente la marca más reconocida fuera Gernika (Gernika Cubiertos y Menaje), era la única que me sonaba de nombre, pero al igual que me ocurrió con la ropa deportiva, parece que su fuerte no es responder emails. Luego caí en marcas de toda la vida de aquí que sí que conocía: Magefesa (Rhointer España) y Monix (Taurus Group), así que tras ver en la web de Hipercor que los tenían, y que ofrecían precios ajustados, decidí irlos a ver en persona. Malas noticias, ni Monix ni Magefesa fabrican en España, al menos en cuanto a las cuberterías que vi. Da lástima ver como cambia algo tan nuestro.
Descubrí Lacor (Marcos Larrañaga y Cia S.A.) e Idurgo (Inkug S.L.), otros a los que tampoco les gusta responder correos electrónicos, una oportunidad perdida porque Idurgo si que vende por internet al consumidor final, algo que no ocurre ni con Gernika, ni Lacor. Parecía imposible encontrar cubiertos que fueran Made in Spain, por lo que eché un vistazo a Amazon. La mayoría de sus ofertas son de WMF (Groupe SEB –Société d’Emboutissage de Bourgogne-), una firma originalmente alemana y que como prueba de todas las veces que ha cambiado de dueños, ahora pertenece a una corporación francesa. La mayoría de sus productos son Made in China (Engineered in Germany lo llaman eufemísticamente). Los pocos que son Made in Germany son bastante caros, para eso, escogía una de las marcas españolas de esas que no responden emails, y al menos serían Fabricados en España.
Entonces me dio por mirar como eran los cubiertos que tengo actualmente. Los compré suelos y baratos en Carrefour hará como 15 años. Cucharas, tenedores y cucharillas eran de marca Jay. Los cuchillos Cuydesa. Investigué en la web y encontré que Jay (Industrial Cubertera de Galicia S.A.), es el mayor fabricante de cubiertos del país, que son Made in Spain y que como ya es tendencia, ni venden directamente por internet, ni responden emails. Por otro lado Cuydesa (Brinox S.A.) tiene un catálogo de productos enorme, por supuesto, sin vender por internet ni responder correos electrónicos.
Me alegró comprobar como mi vieja cubertería es Made in Spain. Esta manía que tengo de preferir lo de aquí no me viene de ahora, y aunque no lo recordase, por eso debí elegir Cuydesa y Jay que demostraban que se podían hacer bien las cosas en nuestro país, y venderlas a precio razonable, aunque ello tuviera que pasar por una cadena de supermercados de origen francés. Inmediatamente sentí tristeza. Si tenemos buenas marcas y tenemos buenos productos, ¿por qué todo lo que encontramos es de multinacionales como WMF? La respuesta debe tener mucho que ver con que no respondan los correos electrónicos de la gente y con que no vendan por internet. Me apena, porque como en la crisis relojera actual, luego se echarán balones fuera. Que si la globalización, que si China, que si los impuestos…
Finalmente, me voy a quedar con mis Cuydesa y Jay. Estoy dispuesto a pagar algo más por productos de aquí, pero si a los fabricantes no les interesa que los compre, pues tampoco puedo obligarles a ello. No me pasa nada por usar Victorinox SwissClassic o por tener la vajilla Duralex Lys verde vintage. Lo bueno de estos productos, es que duran mucho, así que tengo años para poder encontrar al fabricante perfecto, suponiendo que éste exista. Pero viendo que Idurgo parecieron ser los únicos que me atendieron y me aclararon las dudas, junto con que además venden por internet, no dudo que en caso de hacer la compra ellos sean mis favoritos.
¿Y por Albacete no hay manufactura cubertera, aparte de la cuchillera? Igual es indagar un poco, y que incluso aunque no la haya, igual distribuyan producto nacional aunque no sea de Albacete. Porque total, ¿qué de raro habrá que quien va a por unos cuchillos también para la mesa, no se quiera llevar también los demás cubiertos?
En casa aún tenemos cubiertos en uso, de acero inoxidable, de la antigua cubertera (vamos, de la que recuerdo de pequeño). Ni puñetera idea de qué marca o fabricante es o era, pero que en los cabos tienen grabado el «MADE IN SPAIN», lo tienen. Y tienen ya pues 40 años cerca o alguno más… más que yo. Y los que les quedan. Los encontrarán dentro de 1000 años como vestigios históricos y de antigüedades en alguna excavación o unos «frikis» de los detectores de metales. xD
Ah, se me pasó decirlo: los cuchillos de mesa serios, mejores para carne que los típicos de mesa que cortar lo que es cortar cuando hace falta, poco (más para untar que otra cosa los usamos), sí que son de Albacete, Arcos de filo liso, casi enterizos (con buena espiga hasta medio mango) y el mango de madera. Que con la tontería también tendrán ya sus 20 añitos o por ahí.
Hola, en Albacete la marca Arcos fabrica cuchillos y tenedores chuleteros con muy buena calidad. Los he visto fabricar y , que yo sepa, se sigue fabricando aquí, no se ha trasladado la producción a países asiáticos. Sacaron una serie de cuchillos que es de acero inoxidable completamente, incluido el mango, que para cortar la carne no he encontrado mejores. Saludos
No soy un experto en cuberterías, me gustaría serlo, pero no es el caso. Pocos son las marcas que dicen dónde fabrican, y habré preguntado a unas cuantas, que no respondieron. Siguiendo el consejo de Juan José Roca Fernández, he contactado a Arcos, a ver si me responden, que con el bajísimo porcentaje de respuesta que hay, lo dudo.
Tienes razón, hace 40 años, casi todo se hacía aquí. Es de frikis conservarlo, yo lo hago con la vajilla Duralex que sigo usando a diario, pero con el paso del tiempo la gente se dará cuenta que no es tan friki. Productos de calidad y hechos en España, que cada vez son más difíciles de encontrar. Sinceramente dudo que unos WMF, que se las dan de alemanes, pero son chinos aguanten no ya 40 años, sino 20.
Hola, si no tienes mucho éxito en tu puesta en contacto con Arcos me lo dices, conozco a un Ingeniero cuyo puesto es el de control de calidad. Las veces que he visitado la fabrica me quedo claro que los cuchillos se fabricaban aquí, de hecho pude ver como trabajaban los robots haciendo cuchillos de gama alta. Otra cosa son todos los accesorios utillajes de cocina tales como pelapatatas, abrecorchos, menaje…, los cuales no se hacen ninguno aquí.
Buenas a todos.
Si que es poco frecuente,si,encontrar productos made in Spain.
Hoy ya todo irremediablemente es made in china,casi todo,compres donde compres.
Tu gusto,Guti,por lo hecho aquí es encomiable,pero como bien apuntas,no se suele estar por la labor.Ya sea,por desgana,falta de visión comercial casi siempre la propia empresa o fábrica le pone muy fácil al cliente o futuro el no querer volver ni interesarse por su producto.
Y a ello va unido,la visión mayoritaria,que flota en el aire,de que lo hecho aquí,es de menor calidad y por tanto una chapuza.
Nose porque,siempre la imagen de España es de que todo lo nuestro casi siempre es de menor calidad de lo que viene de fuera,ya sea por activa o por pasiva.
Es como si todo lo de fuera,tuviera mas caché,sin importar si en verdad es mejor o peor,pero al ser un producto de fuera,se nos antoja mas atractivo y presumible.Como de mas status.
Pienso que en todos sitios hay bueno y malo.Lo que ocurre es que nos hemos acostumbrado y nos han acostumbrado(las mismas empresas y fábricas)a que cuando oimos «producto español» nos de la risa.
Pocas ganas de trabajar en la atención al cliente,ese pasotismo en ganarse a la clientela con buena atención y maneras,amén de la profesionalidad,claro,y en saber cuando el cliente tiene razón y cuando no(recordemos el lamentable servicio del SAT de Casio con Guti y su Dw-5600c),por ejemplo.
Todas esas pequeñas cosas van empañando la visión global sobre producto y servicio patrio,dando lugar a esa visión generalizada sobre producto de aquí es igual a lamentable chapuza.
Y totalmente de acuerdo,Guti,como tan bien has descrito de luego echar balones fuera,que si China,que si competencia desleal,que si,que si….
Dejemonos de culpar todo a lo de fuera,que aquí tambien tenemos parte de culpa.
Como dice el dicho:Ca uno es ca uno,y tiene sus caunás.
Saludos!!!
Muchas gracias por el aporte Juan José Roca Fernández. De momento ni me han respondido, aunque bueno, es todavía pronto. Les contacté ayer. Sin embargo que al menos parcialmente fabriquen cosas aquí, es algo que me gusta. Ojalá consigan ir trayendo más producción a España, y ojalá que respondan a los usuarios.
Si, Pedro. Muchos cuando vemos un Swiss Made o un Made in Germany, nos gusta por la calidad que ello representa, y a veces, dejamos de lado el Made in Spain, que normalmente ofrece mucha calidad. El problema es que también tenemos cosas hechas aquí que son caras, y que son malas, y eso es lo que da mala imagen.
Creo que internet es el medio de comunicación ideal, para que las cosas malas, aunque estén hechas aquí se conozcan, y que a su vez, les de más relevancia a las que se hacen bien.